来自 养生 2019-05-06 18:00 的文章

紫金堂落户成都 台湾月子餐龙头正式进入大陆市

吴金德介绍,在客户填写体质表后、调养师会细细咨询客户,在上述膳食菜单外,配上专属调养产品,随后公司将每日定时运送膳食餐点到产妇家。餐点由中央厨房统一烹制,种类也细分为自然产、剖腹产、小产调理及素食月子餐等,甚至还有甲状机能亢进、妊娠糖尿病,妊娠高血压等特种调养类型餐点。

紫金堂 最专业的月子餐专家

此外,不同体质产妇的饮食也有所不同,在照顾产妇饮食的时候,紫金堂注意观察产妇的体质情况,并据此提供个性化的服务。

紫金堂 因人施膳,科学调理

如何通过合理的膳食和正确的休养方式使产妇恢复到最佳状态?创立之初,吴金德抱着这一信念,与台北医学大学、台湾南开科技大学、台湾高雄餐旅大学等专业大学产学合作,组成了多元化的专业团队,研发提供专业的月子餐。

在印象中,月子餐大多是淡盐寡味,土鸡汤更是天天必备。母婴论坛上几乎被“月子好难熬!!!”、“每天都喝甜的疙瘩汤,喝的都反胃!!!”、“婆婆每天都是给我吃荤菜,不让吃水果跟蔬菜!我都快崩溃了”这样的负面发言刷屏。

纵观国内市场,台湾地区的月子餐要起步早得多。虽然,坐月子的习俗从汉代就有,但现代的月子餐概念却是从台湾传过来的。在台湾,有个庄淑旂博士,被誉为“防癌之母”、“健康之神”,她主要研究传统医学和食疗养生,现代月子餐的概念就是由她提出。

紫金堂为妈妈们带来的不仅仅是方便省心,更是一份专业的呵护。

厨师有没有健康证?

在相当长一段时间内,台湾月子餐企业拒绝进入大陆市场,紫金堂也不例外。一方面和台湾企业谨慎保守的经营理念相关,另一方面则是因为觉得大陆市场尚未成熟,投入产出比不划算。但是随着大陆月子餐市场的愈加成熟,紫金堂2017年在成都组建了公司,并且在成都筹建了中央厨房,7月底即将落成。

届时,以紫金堂成都公司为中心,将辐射云贵川渝等西南市场,同时以点带面,推动紫金堂以及正宗月子餐行业在全国的发展,为更多大陆产妇带来更加美味、更加安全、更加营养健康的月子餐。

最初,月子餐专供于月子会所,但月子会所往往价格高昂。很多在家里“坐月子”的女性,也希望能够吃上月子餐。需求决定了市场,独立的月子餐企业应运而生。但如何评判月子餐的优劣,却成了产妇们的一大难题。

制作月子餐的厨房是否符合卫生标准?

至今,台湾地区的月子餐已有20多年的发展历史,已形成行业系统的规范,也造就了不少月子餐品牌。但说到台湾月子餐第一品牌,非紫金堂莫属。紫金堂占台湾月子餐市场近50%,几乎成为台湾月子餐的代名词。

多年来,紫金堂与多所医科大学的产学深度合作,拥有专业的医疗团队、护理团队、研发团队、营养师团队及调养师团队,研发出了真正健康、养生、专业的月子餐。

紫金堂 因为懂得,所以贴心

紫金堂月子餐的出现,为全世界爱美的妈妈们带来了全新的月子餐新体验,更为职场新妈妈们精心研发月子养生膳食以及专业的产后照护,尽力满足产后妇女在短短三十天内做好月子调养、哺乳母乳以及快速恢复体态的需求,成为妈妈们产后首选的月子餐产品。

吴金德认为,都市生活快节奏,以及对科学食补的认同,让月子餐公司发展迅速。